Restaurant in Scheveningen.
Indigo liebt das Reisen und andere Kulturen, und das spiegelt sich auch in unserer Speisekarte wider. Alle unsere Gerichte sind nach Möglichkeit biologisch und mit Liebe zubereitet.
Gesunde
Die Küche von Indigo wurde aus der Liebe zum Essen geboren, was unserer Meinung nach der wichtigste Aspekt der Erfahrung ist. Ein Ort am Strand, an dem man sowohl gesund als auch lecker essen kann, scheint manchmal schwer zu finden zu sein. Die Küche von Indigo versucht, diese Lücke zu füllen, indem sie eine Kombination aus ehrlichem und gesundem Essen mit einer ganz eigenen Note anbietet. Wir kochen gerne und das merkt man sofort!
Bei Indigo können Sie das:
Frühstück am Strand
Mittagessen am Strand
Essen am Strand
Nachhaltig
Indigo ist ständig bemüht, in Bezug auf Nachhaltigkeit fortschrittlich zu sein. Aus diesem Grund haben wir 2020 und 2021 den Green Key Gold (höchste Qualifikation) erhalten. Dieser nachhaltige Ansatz spiegelt sich auch in den Methoden unserer Küche und in den Gerichten auf unserer Speisekarte wider. So wird zum Beispiel der Fisch auf unserer Speisekarte in der schönen Nordsee direkt vor unserer Haustür gefangen und unser Fleisch trägt das Siegel für ein besseres Leben. Natürlich haben wir auch eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Unsere Küche versucht auch, die bestmögliche KEIN ABFALL Wir arbeiten auch mit biologisch abbaubaren Einwegprodukten. Willkommen im Beachclub Indigo. Einer der nachhaltigsten Beachclubs auf dem Zwarte Pad.
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