Wenn es einen Strandpavillon in Scheveningen gibt, der keinem anderen ähnelt, dann ist es Indigo. Und bevor Sie denken: Ja, das sagen alle Strandpavillons über sich selbst: Hören Sie uns an. So wie jeder Strandpavillon seine eigene Identität hat - und das besonders am Strand. Schwarzer Graben - Indigo tut das auch, sehr sogar. Wir sind jetzt seit acht Jahren hier, und in all diesen Jahren hat sich viel getan, verändert und verbessert. Eines ist immer gleich geblieben: unsere Atmosphäre. Vom ersten Tag an fühlte sich Indigo wie ein 'Zuhause in der Ferne' an, aber noch besser. Ein Tag Urlaub (zumindest, wenn man nach einer intensiven Partynacht nicht in den Dünen übernachtet und sich plötzlich in einem Wochenende wiederfindet...), ein paar Stunden weg von allem. Darauf sind wir stolz, aber um ehrlich zu sein: Ohne unsere Gäste könnten wir es nicht schaffen.
Um jede Saison das Beste aus dem Indigo herauszuholen, alles zu verbessern und jedem Gast das bestmögliche Erlebnis zu bieten - ganz gleich, ob Sie für einen Nachmittag zum Sonnenbaden oder für eine Firmenveranstaltung mit Ihrem gesamten Team kommen - tun wir viel hinter den Kulissen. Nennen Sie es... unsere Geheimnisse. Hier sind sieben von ihnen, nur ein kleiner Hinweis. Wir erklären Ihnen, warum es bei uns keine Regeln gibt, wir sagen Ihnen, dass jeder Tag anders ist, wir veranstalten Themenpartys, wir haben eine Fusionsküche mit Spitzenköchen und wir beschäftigen uns mit Fragen der Nachhaltigkeit.
Keine Regeln, sondern Momente zulassen
Als Besitzer eines Strandpavillons in Scheveningen können Sie zwei Dinge tun: Regeln aufstellen oder Momente entstehen lassen. Wir entscheiden uns für die zweite. Mit gesundem Menschenverstand und ausgehend von der Tatsache, dass unsere Gäste den gleichen haben, finden wir es wichtig, dass sich jeder bei Indigo frei fühlt. Egal, ob Sie in Ihrem Netzhöschen auf der Bar tanzen oder in Ihrem dreiteiligen Anzug ein Hähnchen-Satay essen, jeder ist willkommen. Wir haben keine festen Regeln, aber wir finden es wichtig, dass sich jeder frei fühlt, um Gespräche zu führen, Partys auf die nächste Stufe zu heben oder die Initiative zu ergreifen, um coole Spiele auf unserer Terrasse zu spielen (Twister, jemand?). Und es ist kaum zu glauben, aber es passiert wirklich. Jeden Sommer werden neue Freundschaften geschlossen, Riesen-Jenga oder andere Spiele gespielt, Partys enden damit, dass das Publikum das letzte Lied mitsingt ... und wir planen nichts im Voraus. Das ist nur der Indigo-Zauber.
Jeder Tag ist anders
Um diese freie Atmosphäre zu schaffen, müssen Sie natürlich selbst mit gutem Beispiel vorangehen. Nur dann wissen Ihre Gäste, dass dieser Raum wirklich da ist. Deshalb kann jeder Tag bei Indigo anders sein. Es kann sein, dass wir plötzlich beschließen, ein komplettes indisches Streetfood-Barbecue zu veranstalten, dass unser Eismädchen über die Terrasse läuft, um alle mit Eistüten zu versorgen, oder dass es einen Milchshake-Wettbewerb gibt. Oder wie wäre es mit einer spontanen Platzparty mit einem tollen DJ, Live-Musik von bekannten Künstlern oder einer Pop-up-Cocktailbar? Mit uns ist das alles möglich. Seien Sie dabei.
Themenpartys statt eines DJs
Jeder Strandpavillon in Scheveningen kann eine Party veranstalten, aber eine wirklich tolle Party, die Sie nie vergessen werden? Eine Themenparty. Und darin sind wir wirklich gut. Bei einer 90er-Jahre-Party wird auf den Bühnen gequatscht, es gibt Breezers zu kaufen und alles ist mit Glitzer überzogen. Bei unserer Ananas-Party ist alles, wirklich alles, aus Ananas, in Form von Ananas, in der Farbe von Ananas, was auch immer. Wir haben Indiburn mit den schönsten Kostümen und den verrücktesten Nummern und vieles mehr. Eigentlich machen wir keine Partys, sondern Mini-Festivals.
Fusionsküche, Spitzenqualität der Speisen
Wir können uns kurz fassen: unser Küche ist einfach erstklassig. Das liegt an unseren Köchen, die nicht nur über jahrelange Erfahrung, sondern auch über eine unglaubliche Kreativität verfügen. Ohne sie wäre Indigo nie so fantastisch geworden.
Nachhaltigkeit zuerst
Seit letztem Jahr arbeiten wir sehr intensiv mit Indigo Erhalten Sie - Wir werden dies ab diesem Jahr im Winter tun. Letzten Sommer haben wir GOLD von der Green Key AuszeichnungenIn diesem Winter darf unser Hauptgebäude bleiben, und wir werden es uns zur Aufgabe machen, aus GOLD einfach PLATIN zu machen (und wenn es das nicht gibt, werden wir so tun, als ob es das gibt). Wir lieben die Natur, also tun wir unseren Teil für eine bessere Welt. Das ist das Mindeste, was wir als Strandpavillon Scheveningen tun können.
Das sind die fünf Geheimnisse dieses Strandpavillons in Scheveningen. Natürlich tun wir hinter den Kulissen noch viel mehr, um das Indigo zu dem Spitzenrestaurant zu machen, das es ist. So haben wir zum Beispiel im letzten Sommer in kürzester Zeit Lösungen für die Hindernisse gefunden, die die Covid19-Maßnahmen mit sich brachten, und wir planen sogar im Winter Veranstaltungen, Nachmittage und andere Festivitäten. Wer hätte gedacht, dass ein Strandpavillon in Scheveningen so viel mit sich bringen würde?